「アボカドは美容や健康にいい」と聞いたことがあるかもしれません。
ですが、アボカドは「森のバター」という別名があるように、「太る」というイメージが強い人もいるでしょう。
それに、「美容や健康にいいと言っても、実際にどんな効果があるの？」と気になりますよね。
結論から言うと、アボカドは美容と健康のためにぜひとも取り入れてもらいたい食材です。
今回は、
- アボカドは太るのか
- アボカドを食べると、美容や健康にどんな効果があるのか
- アボカドの1日の適量は？
- アボカドの選び方や食べ頃
- 私オススメのアボカドの食べ方
をお伝えしていきます♪
アボカドは太る！？
アボカドは「森のバター」と言われるほど高カロリーの食材です。
ですが、適量であれば太ることはないと言われています。
アボカドに含まれる脂質のほとんどは不飽和脂肪酸で、LDL（悪玉）コレステロールを増やす飽和脂肪酸はほとんど含まれていません。
食物繊維が豊富で糖質も低く、「太る」よりもむしろ「ダイエット効果がある」と言われているんですよ♪
アボカドを食べるとどうなる？アボカド効果
アボカドは美容や健康にいいと聞くけど、どんな効果があるのか具体的に知りたいですよね。
アボカドには、以下のような効果があります。
- 血圧を下げる
- 悪玉LDLコレステロール値を下げる
- 動脈硬化を抑制する
- 中性脂肪の減少
- アレルギー症状の抑制
- 皮膚の炎症の抑制
- むくみの改善
- 血流改善
- 便秘の解消
- 細胞の酸化を防ぐ
- 乾燥肌の改善
- シミ・シワの改善
- 肌の新陳代謝を高める
- 骨を丈夫にする
などなど、たくさんあるんですよ〜♪
乾燥肌の改善や、シミ・シワの改善、細胞の酸化を防ぐなどの美肌効果は嬉しいですよね！
アボカドを食べ過ぎるとどうなる？1日の適量は？
美肌効果や健康にもいいアボカド。
ですが、適量であれば太ることはないと言われています。
でも「アボカドは太る？」のところで「適量であれば」とお伝えした通り、いくら美容や健康にいいアボカドでも食べ過ぎはNGです。
アボカドを食べ過ぎるとこうなる
何度かお伝えしているとおり、アボカドは「森のバター」というほど脂質が豊富なフルーツ。
健康にいい脂質だとしても、やはり脂肪は脂肪。
食べ過ぎると
- 肥満
- ニキビ
- 腹痛
- 下痢
- 胃もたれ
- 胃痛
などの原因になります。
まれにアレルギー症状が出る場合もあります（食べ過ぎに限りませんが）。
食べ過ぎは注意ですね。
アボカドの1日の適量
気になるアボカドの1日の適量は、1/4〜1/2個（約50g）です。
これは、一般的な1日に摂取する脂質から計算された数値になります。
いくらヘルシー（健康にいい）といえど、カロリーは高くなるため食べ過ぎは禁物。
ほかにたくさん脂質を摂ってしまった日は、アボカドを食べるのを控えたり量を減らしましょう。
美味しいアボカド・食べごろアボカドの選び方
美味しいアボカドや、食べ頃のアボカドを見極めるポイントは
- 色
- 硬さ
- ヘタ
です。
色
黒：食べ頃
食べ頃のアボカドは全体的に黒っぽくなった頃。
もしスーパーで黒っぽいアボカドを購入したら、すぐに食べられます。
すぐに食べられない場合は、冷蔵庫で3日ほどなら保存可能です。
深い緑：あと2〜3日で食べ頃
全体的に深い緑色になってきたら、あと2〜3日で食べられるサイン。
室温に置いて完熟を待ちましょう。
緑：熟成が必要
鮮やかな緑色をしてたら、まだまだ熟成が必要な頃。
常温で3日〜1週間ほど置いて熟成させましょう。
硬さ
アボカドの食べ頃は、指で皮をやさしく押した感じで判断できます。
やさしく押して、柔らかい場合は食べ頃。
少し固い〜固い場合は熟成が必要。
ブヨブヨに柔らかいものは熟しすぎているので、傷んでいる可能性が高いです。
ただし、お店で売られているときに指先で押して確認するのはダメですよ！！
手に持った触感や色、ヘタを確認して、購入しましょう。
実際に家で食べ頃を見計らうときに指先でやさしく押してみてくださいね。
ヘタのあるなし・ヘタの状態
アボカドを買う時に一番注目してもらいたいのが、「ヘタのあるなし」。
ヘタがないアボカドは、かなりの確率で傷んでいることが多いので要注意です。
ヘタの状態でも食べ頃がわかります。
アボカドが成熟してくると、果肉の水分量が減ってヘタが少し沈んだようになっていきます。
すぐに食べない場合はヘタと実の間にすき間がないものを。
すぐに食べたい場合はヘタと実の間に少し隙間が空いているものを選びましょう。
アボカドのおすすめの食べ方
「アボカド レシピ」で検索すると、たくさんのレシピが出てきます。
なかでも私が実践している、美容にオススメの食べ方をご紹介しますね。
アボカドディップ
フツーすぎて申し訳ないですが（汗）、これが一番美容にいいものづくめでおすすめなんです。
〜材料〜
- アボカド 1/2個
- 塩 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- レモン汁 小さじ1/2~（好きなだけ）
- ナッツ（砕いたもの） 好きなだけ
〜作り方〜
- アボカドの果肉を皮から外してスプーンなどでつぶす（ペースト状にする）
- そのほかの材料を加えてよく混ぜる
- 出来上がり
めちゃくちゃ簡単です。
簡単にできて美容にもいいってステキですよね〜♪
ナッツはアーモンドやくるみなど、お好きなものを選んでみてください。
野菜スティックなどにつけて食べると美味しいですよ！
アボカドとレモンの組み合わせについて情報を得たので、ここにお知らせします。
アボカドとレモンは消化スピードが違い、一緒に食べるとそれぞれの食材本来の消化スピードで腸内を進めなくなってしまいます。
結果、消化のスピードが遅くなってしまうんですね。
消化スピードが遅くなると、それだけ腸内に長時間とどまり、腐敗して腸内環境に悪影響を及ぼします。
アボカドにレモンはおいしい組み合わせですが、腸のことを考えるとレモンなしで調理したほうがいいでしょう。
アボカドを食べて元気に美しく♪
いかがでしたか？
私がオススメする美容食材アボカド♪
おいしくて簡単に調理できるのに、美容や健康にもいいっていう優れもの食材です。
毎日の食習慣に、ぜひ取り入れてみてくださいね！
